SAQ Aglianico del Vulture doc ‘Gricos’ 2023, Grifalco, Fabricio et Laurenzo Piccin 110

SAQ Aglianico del Vulture doc ‘Gricos’ 2023, Grifalco, Fabricio et Laurenzo Piccin 110Suivez ce lien pour SAQ Vulture de garde La doc Aglianico del Vulture est la premire et plus connue des appellations de Basilicate. Cette province, lune des plus confidentielles dItalie, est reconnaissable au niveau viticole par le Monte Vulture, son volcan teint depuis 40 000 ans. Grce une altitude allant jusqu 700 mtres et des sols volcaniques pauvres, laglianico robuste y dveloppe une acidit naturelle permettant une garde ntant pas sans rappeler

39$ en saq : 10273109

nebbiolo et Piémont et pourquoi pas pinot noir et Bourgogne

Rythme de rolle

est reconvertie pour la vinification

mais c’est vraiment les deux épouses des frères Cusiné

leur géographie et leur classification déterminée par le niveau de sucre

La bouche sera sapide avec des tannins soyeux se terminant de manière équilibrée

Toujours assez puissant comme rouge

c’est au moment où Luigi et Fiona Baudana pensaient à la retraite qu’ils ont été remarqués par la famille Vairas qui leur propose en 2008 de reprendre le flambeau et de devenir conservateurs de leur tradition et de leurs vignes

Leur marquisat d’Incisa date en effet du XIIe siècle et leurs vignobles à Rocchetta Tanaro dans le Monferrato piémontais est en existence depuis le 14e siècle alors que des moines y produisaient déjà des vins

Pour mieux comprendre le nord de l’Italie:  on réserve des places pour l’atelier sur le Piémont  le 12 avril prochain

le prunelard et bien sûr le mansois