Pouilly-Fumé AOC | Blanc sec • Lâcher Prise | Domaine Roger Pabiot Cépages planté dans une autre

Pouilly-Fumé AOC | Blanc sec • Lâcher Prise | Domaine Roger Pabiot Cépages planté dans une autre2025 13,5 75cl Cpage(s) : 100% Sauvignon Blanc Mdaille dOR au concours terre de vins 2024 Issu du cur du Sancerrois, ce Pouilly Fum incarne l'essence minrale de la Loire. Le Domaine Roger Pabiot, figure emblmatique de l'appellation depuis trois gnrations, cultive ses vignes sur les terroirs de calcaire et de silex qui confrent au sauvignon blanc sa signature fume caractristique. La cuve Lcher Prise rvle une philosophie de vinification respectueuse :

"Couleur Pourpre foncé intense

🍇 Cépage(s) : 50% Syrah + 40% Grenache + 10% Carignan

adapté aussi bien à la dégustation pure qu’à des cocktails premium

cacao amer et cuir fin

Chaque gorgée révèle un équilibre parfait entre la fraîcheur des fruits et la chaleur des épices

empreint de fraîcheur et de finesse

privilégiant la finesse aromatique et l’élégance plutôt que la puissance

Élaboré à partir d’orge écossaise rigoureusement sélectionnée et d’une eau pure issue du Loch Katrine

Plus accessible que d’autres expressions de la maison

Il vous suffira alors d’attendre quelques mois supplémentaires avant de le déguster

une belle finale avec une touche de moka

jamais agressive