Alto Adige Veltliner DOC 2023 - Köfererhof W40_sconto15Giallo paglierino con riflessi verdolini; spiccano al naso delicati profumi di fiori bianchi, sentori erbacei e tocchi fruttati. Al sorso fresco, equilibrato, sapido. Fresco, fruttato, dalla grande piacevolezza di beva, il Veltliner dell'azienda Kfererhof viene prodotto in Alto Adige utilizzando uve accuratamente selezionate, provenienti da vigne poste a un'altitudine di 700 metri, con terreni ricchi di ghiaia limosabbiosa. Dopo la vinificazione in
diretto e di piacevole mineralità
parte in acciaio e parte in barrique di rovere francese
Le uve utilizzate (pinot noir
giustamente fragrante e di ottima lunghezza
Dopo l'accurata vendemmia manuale e la successiva fermentazione
sono leggermente percepibili i tannini e ottima risulta la lunghezza
è un Whisky di grande qualità che
Il pinot noir che dà vita a questa bollicina rosé viene infatti coltivato all’interno del Grand Cru di Verzenay
a salumi e carni bianche in genere
Il finale è lungo e soddisfacente
Gustoso e saporito
tanto nel frutto quanto nella beva
