Langue de Bœuf Poids:1 x 1,4kg

Langue de Bœuf Poids:1 x 1,4kgUn abat qui fait parler La liste est longue et varie en ce qui concerne les recettes de langue de buf, en bouillon, au four, la pole pane, de quoi trouver votre bonheur. Pour beaucoup la langue de buf vous rappellera les prparations de vos grands mres, un morceau dur faire manger et assez glatineux, mais son got est excellent, bien videmment en respectant une cuisson longue au pralable. Pour profiter de son got unique, il n'y a rien de mieux que de

aussi appelé faux-filet sur os

Nous privilégions les bêtes à forte capacité de marbrage

Leur chair

couplé à une alimentation naturelle

glands et céréales sans OGM

La Baie du Mont saint Michel est inscrite au patrimoine de l'UNESCO

est idéale pour les amateurs de viande qui recherchent un produit à la fois simple et authentique

Découpée à la commande par nos bouchers

légèrement persillée

tranchez-le finement au dernier moment

véritable star du barbecue

Conseil du boucher : sortez-la du froid 1h avant cuisson