Champagne Vignoble Rose’ Brut - Champagne de Villepin 1978

Champagne Vignoble Rose’ Brut - Champagne de Villepin 1978Al calice si presenta con un bel colore rosa cipria, bollicine sottili e persistenti che invitano al sorso. Al bouquet offre sensazioni di fragolina, lampone fresco e una nota agrumata delicata; accenni di pane tostato e crosta di brioche emergono con l'ossigenazione, dando complessit senza appesantire. Il palato vivace, sorretto da una buona acidit e da una piacevole sapidit; il sorso snello ma di carattere, con un centro fresco e una consistenza

L'azienda Dievole segue meticolose pratiche di agricoltura sostenibile

La distilleria Valentini

eventualmente su cubetti grandi se preferite una versione più fresca

dove si trovano le vecchie viti ad alberello che hanno radici profonde

con un finale aromatico che evoca note speziate e leggermente dolci

fermentazione malolattica e invecchiamento in cemento

un accenno di miele e leggere note floreali che anticipano il gusto equilibrato e piacevolmente maltato

sia dalle pratiche vinicole attente che mirano a preservare e esaltare le sfumature uniche del Sauvignon Blanc

il Royal Brackla 12Y libera note effusive di frutta matura

La base larga garantisce una perfetta stabilità

spezie dolci e una sottile nota erbacea

Il Côtes du Jura Vin Jaune del Domaine Pignier è un vino di raro fascino