Lonzino Bio - 500 g Primavera Bio

Lonzino Bio - 500 g Primavera BioSalume dallinconfondibile e delicato sapore. Il Lonzino di Suino Bio tagliato a fette sottili di solito servito come antipasto, accompagnato da olive e formaggi saporiti come la Caciotta al Tartufo Bio e il Parmigiano Reggiano D. O. P. Bio. Oppure condito semplicemente con un filo dolio EVO, scaglie di Parmigiano Reggiano D. O. P. Bio e rucola come invitante carpaccio. Il prodotto viene venduto confezionato sottovuoto. Senza glutine, senza derivati

1g  Proteine: 20g Sale (NaCl): 1

Nella fase di lavorazione non vengono utilizzati conservanti ma solo sale marino sapientemente dosato

Ideale accompagnata da Mostarda di Clementine

polifosfati o glutammato aggiunti

donando alla mortadella un profilo delicato

caratterizzata dal manto nero e dai lunghi bargigli

Brado perché prodotto da carne 100% italiana di suini che vivono all'aperto liberi di pascolare indisturbati nel loro ambiente naturale in piccole realtà della nostra zona

MARCHIO DI IDENTIFICAZIONE CE: IT 1039 L CE

Conservare in luogo areato

Mostarda di Mele oppure Mostarda di Fragoline e formaggi stagionati come il Grana Padano D

affinato 24 mesi

senza glutine e senza derivati del latte