Gruner Veltliner Smaragd Achleiten - Domane Wachau degustazione

Gruner Veltliner Smaragd Achleiten - Domane Wachau degustazioneGruner Veltliner Smaragd Achleiten un vino bianco austriaco prodotto esclusivamente con uve Veltliner coltivate nel distretto di Achleiten, un terroir particolarmente vocato alla produzione di vini bianchi importanti caratterizzato da un territorio scosceso, e dove il terreno composto da scisti, gneiss e silicio. Le difficili condizioni di coltivazione dovute alla locazione dei vigneti, producono una piccola quantit di frutti tuttavia particolarmente

famoso per le sue colline e il microclima ideale per la viticoltura

La vendemmia avviene manualmente a piena maturazione delle uve

è apprezzato per la sua freschezza e vivacità

per permettergli di esprimere tutto il suo ampio spettro aromatico

Ideale da abbinare a piatti ricchi come arrosti di carne rossa

Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18°C per apprezzarne appieno le qualità

L'acidità ben bilanciata supporta le note fruttate e contribuisce a un finale pulito e rinfrescante

ma offre anche un'esperienza gustativa ricca e avvolgente

questo vino è noto per la sua caratteristica morbidezza e una finezza di bollicine che incanta subito al primo sorso

tecnica che preserva la freschezza aromatica del vitigno e consente un'evoluzione del profilo gustativo

che sono attentamente selezionate e raccolte a mano nelle vigne situate nelle zone collinari della Valpolicella

a lenta fermentazione