Riserva del Fondatore Ultimi

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Description

Riserva del Fondatore UltimiLa Riserva del Fondatore il Re dei formaggi firmati da Il Fiorino e il pi premiato a livello internazionale. Creato con passione e maestria da Angela e Simone, questo formaggio un tributo al fondatore dell'azienda, Duilio Fiorini. Seguendo i metodi antichi della tradizione casearia, ogni forma viene stagionata e affinata nella grotta naturale di famiglia nel cuore di Roccalbegna. La Riserva del Fondatore un formaggio da meditazione. La sua pasta

La dolcezza e il profumo lattico e di burro donano a ogni morso un'esperienza memorabile

compatta e facilmente solubile

il fondatore

L'odore è intenso e persistente

E' un prodotto caratterizzato da un gusto prolungato

è innamorato della Maremma questa terra è anche dolcissima

vegetale e bio

Il nome è un omaggio a Caterina Pandolfi

con note di latte e spezie che lo rendono un'esperienza gustativa unica

ha dedicato particolare amore e cura

si distingue per il suo sapore delicato e leggermente dolce

con un retrogusto lungo e persistente

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