maremma toscana merlot doc baffonero 2021 rocca di frassinello W12-13-est-prosecco

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maremma toscana merlot doc baffonero 2021 rocca di frassinello W12-13-est-proseccoRosso rubino intenso. Al naso esprime note di frutta rossa, in particolare di mora e mirtillo, tabacco e vaniglia. Al palato pieno, robusto, delineato da una buona freschezza, di grande persistenza. Il Baffonero di Rocca di Frassinello prende il nome dallomonima vigna, fra le prime e pi importanti della cantina. Un Merlot la cui vinificazione avviene in acciaio e la cui maturazione prosegue in barrique nuove di rovere francese per circa 14 mesi. Un

Le basse rese in vigna ne concentrano gli aromi

Un vino di grande bevibilità e sensualità

Ottimo vino da meditazione e da dessert

arricchiti da eleganti sbuffi minerali sullo sfondo

gracias a sus toques afrutados

La vinificación comienza con el proceso de secado

es excelente con carne asada con patatas y romero

combina bien con platos igualmente sabrosos

regalando un sorso austero

Potente e identitario delle terre dell’Alto Adige

dotato di una bella persistenza finale

la spumantizzazione risale addirittura agli inizi dell’800

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