Greenwing Cabernet Sauvignon MontbisetDeze prachtige wijn, bekend om zijn volle, rijke karakter gecombineerd met elegante en levendige nuances, is een uitstekend voorbeeld van hoe de zonnige dagen, koele nachten en de arme, droge grond van Columbia Valley bijdragen aan een sublieme balans in de druiven. Dit resulteert in wijnen met rijpe, weelderige tonen, zachte tannines en een verfrissende frisheid. De Cabernet Sauvignon van Greenwing wordt aangevuld met Syrah en Malbec druiven. Dit
gelegen op de steenachtige heuvels van Soave Classico
Deze wijn wordt geproduceerd door Bodega Roda
De druiven ondergaan na de oogst een korte inweking op de schillen
Sterren die de tijdsgeest bepaalden zoals Marilyn Monroe
waarna de hele trossen een zachte persing ondergaan zonder voorafgaande kneuzing
Je zintuigen zullen overuren draaien zodra de champagne kurk met een elegante ‘plop’ de fles verlaat
waardoor het meer complexiteit vervaardigd
bevat kalk en leem
vol van fruitige smaken en een duidelijke mineraliteit die lang op het gehemelte blijft hangen
met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1947
De smaak wordt verder versterkt door verfrissende zuren en een langdurige afdronk met verleidelijke cacao-ondertonen
Het begin van familie wijnhuis Neil Ellis
