PetNat blanc 2022- Pétillant naturel nature du vignoble Aux Volets Noirs Saint-Anne-de-Sabrevois

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PetNat blanc 2022- Pétillant naturel nature du vignoble Aux Volets Noirs Saint-Anne-de-SabrevoisPetNat 2022 du Vignoble Les Volets Noirs en bref : Vin blanc vif et fruit effervescent Armes: Pommes et agrumes Cpages: Frontenac Blanc Rgion: Valle du Richelieu 12,8% alc. vol. Mot du Vigneron: Les raisins ont t vendangs le 24 septembre 2022. Notre Pet Nat 2022 est labor partir de la cuve Frontenac Blanc; celle o on a faitune macration pelliculaire et semi carbonique de 4 jours. On a embouteill le Pet Nat directement de la cuve encore en fermentation

Leur vin rosé Charmes et Délices se distingue par sa complexité et son côté plus corsé

pétoncles

Arômes d'agrume avec une grande longueur tannique

Il a également une note florale

le cidre évolue donc plus rapidement

Réserve Vidal du Vignoble Léon Courville en bref :

L'herbe est plus verte ici de la Cidrerie autour de la pomme en bref :

Très peu de filtration

Barriquée en fût de chêne américain

La Parcelle 2021 - Cidre de la Cidrerie Milton en bref :

propose ici un vin mousseux sec dont l'acidité bien présente s'équilibre parfaitement avec son côté un peu plus minéral

arômes de pain au levain et de grains torréfiés

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