Langhe DOC Nebbiolo - Bric Amel - Marchesi di Barolo portogallo

Langhe DOC Nebbiolo - Bric Amel - Marchesi di Barolo portogalloLanghe DOC Nebbiolo Bric Amel di Marchesi di Barolo un vino rosso che interpreta il vitigno Nebbiolo nelle sue componenti pi evidenti senza forzature. Di colore rubino con leggeri accenni granati, al naso si apre con sentori di piccoli frutti rossi, fiori secchi, leggere note speziate e un accenno terroso. L'insieme risulta equilibrato, con aromaticit fine e una buona freschezza che sostiene il profilo olfattivo. Al palato mostra tannini presenti ma

sia da conservare per qualche anno in cantina

questo vino si abbina magistralmente con piatti saporiti come arrosti di carne

Nel complesso

Il Dolcetto d'Alba DOC Pilone del Canta di Fontanafredda nasce nel cuore delle Langhe

Questo vino è ricavato principalmente da uve Chardonnay

mirata a produrre un vino che rifletta il terroir unico di questa zona di Bordeaux e l'eleganza distintiva dei vini Rothschild

con leggere note floreali e un accenno minerale che accompagna l'insieme

La complessità dei sapori include tocchi di frutta a polpa bianca

agrumi e lieviti

la struttura equilibrata e il finale asciutto lascia una sensazione fresca e piacevole

cucina asiatica speziata o come aperitivo raffinato

con un retrogusto che rende omaggio alla ricchezza delle botaniche impiegate